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蒜蓉炒豌豆尖的做法步骤

1.准备好原材料；

2.热锅凉油， 放入蒜粒煸炒出香味；

3.下入豌豆尖进去翻炒；

4.翻炒微微变色后加入适量的盐和少许糖，翻炒均匀后盛入盘中。

5.端上桌了。

小窍门&温馨提示

青菜要大火快炒，微微变色后就可以加入盐和少许糖调味， 这样能避免炒制过程中营养元素的流失。